Château d'Arche
Les 4 Ateliers

Lorsque nous devons accueillir des groupes de plus de 100 personnes au Château d’Arche, nous organisons des visites ludiques et interactives en quatre ateliers disséminés sur la propriété. Chaque groupe se déplace d’atelier en atelier éloigné des uns des autres de quelques minutes.

Premier Atelier : Présentation

L’appellation Sauternes, l’historique du Château d’Arche, l’architecture, Les différents terroirs et le classement de 1855.

Dégustation du Second vin.

Deuxième Atelier : La vigne

Présentation des différents travaux de la vigne telle que les vendanges, la taille, le levage, l’épamprage. Atelier fait à l’extérieur au milieu des vignes. Quand la saison le permet, il est possible de faire attacher, épamprer ou tailler les visiteurs. Atelier participatif.

Dégustation du Château d’Arche, Grand Cru Classé

Troisième atelier : Le chai

Cet atelier explique les secrets de fabrication du Sauternes, de l’arrivée des raisins jusqu’à l’élevage en barrique, avec une mise en lumière sur l’importance du bois à Sauternes et le choix des barriques.

Dégustation du Arche Lafaurie, Micro Cuvée

Quatrième atelier : Le jeu des senteurs

Explication sur le Botrytis et l’importance du microclimat de Sauternes. Présentation des différents cépages. Atelier participatif avec un jeu des senteurs.

Durée de la visite : 1h30 / 25 personnes minimum/ 10 € par personne.

 Sur réservation uniquement, sur une date à votre convenance selon notre disponibilité

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