Château d'Arche - Bouteille de vin du Château d'Arche, Grand Cru Classé Sauternes

Château d’Arche 2006

28.00 €

Le Château d’Arche AOP Sauternes Grand Cru Classé est notre vin principal. Découvrez notre millésime 2006, un vin élégant et fruité.

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Description du Produit

Le Château d’Arche grand cru classé est notre vin principal. Vin liquoreux, il se pare d’une belle couleur dorée. Au nez et en bouche, selon les millésimes, il peut procurer des sensations de fruits confits, de fruits exotiques, de gingembre, de melon, de caramel, d’amandes grillées… Toujours complexe et harmonieux, le Château d’Arche se distingue en général par sa fraîcheur et sa vivacité.

Château d’Arche millésime 2006

Le nez de notre vin Château d’Arche millésime 2006 est relativement élégant et fruité. On y retrouve des notes d’agrumes confits associées à une pointe de pêche et d’épices (pointe de cannelle et de clou de girofle). La bouche de ce grand vin de Sauternes est fraîche, équilibrée, fruitée, racée, incisive et offre un certain côté aérien ainsi qu’une jolie tension. Une petite trame acide mène la dégustation. On y retrouve des notes d’agrumes confits et d’ananas rôti associées à une pointe de fruits exotiques, de miel, de marmelade d’orange ainsi qu’à une touche de clémentine et de noix en fin de bouche. Bonne longueur et persistance sur les agrumes confits pour ce très beau vin de Sauternes de Château d’Arche.

Caractéristiques techniques

Titre alcoolémique : 13,51%
Sucres réducteurs : 126 g/l
Acidité totale : 4,27 g/l H2SO4
Acidité volatile : 0,86 g/l H2SO4
D° en puissance : 7,2°
Surface : 27 hectares
Type de sol : 80% Graves et 20% argilo-calcaire
Cépages : 90% Sémillon et 10% Sauvignon
Âge du vignoble : 45 ans
Mode de culture : classique, travail du sol,
pratique de la lutte raisonnée
Tris successifs : 5
Rendement : 15 hectolitres / hectare
Plantation : densité à 1,5M x 1M (6.600 pieds/h)
Vinification : pressurage à l’aide de pressoirs verticaux, en cuve inox par lot de 40 hl
Elevage : en barriques renouvelées par 1/3 chaque année
OEnologue : Henry BOYER laboratoire OENOCONSEIL

Information Complémentaire

Poids 1.4 kg
Appellation

Sauternes

Millésime

2006

Couleur

Blanc

Contenance

0.75 L