Château d'Arche - Bouteille de vin du Château d'Arche, Grand Cru Classé Sauternes

Château d’Arche 2002

28.00 €

Le Château d’Arche AOP Sauternes Grand Cru Classé est notre vin principal. Découvrez notre millésime 2002, un vin à la fois complexe et élégant.

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Description du Produit

Le Château d’Arche grand cru classé de Sauternes est notre vin principal. Vin liquoreux, il se pare d’une belle couleur dorée. Au nez et en bouche, selon les millésimes, il peut procurer des sensations de fruits confits, de fruits exotiques, de gingembre, de melon, de caramel, d’amandes grillées… Toujours complexe et harmonieux, le Château d’Arche se distingue en général par sa fraîcheur et sa vivacité.

Château d’Arche Millésime 2002

Le nez du Château d’Arche millésime 2002 est complexe et élégant. On y retrouve des notes de miel, de fruits secs et plus légèrement de pain d’épices associées à quelques notes de fruits ainsi qu’à une fine pointe de tabac.
La bouche de ce vin de Sauternes est très bien équilibrée, fraîche, aérienne et offre une jolie trame acide qui mène la dégustation. On y retrouve des notes de marmelade, de citron confit et plus légèrement de miel associées à de petites notes de noix et d’amande en fin de bouche. Bonne longueur en bouche pour ce vin du Château d’Arche millésime 2002.

Caractéristiques techniques du Château d’Arche 2002

Titre alcoolémique : 14%
Sucres réducteurs : 99,9 g/l
Acidité totale : 3,71 g/l H2SO4
Acidité volatile : 0,73 g/l H2SO4
D° en puissance : 5,7°
Surface : 27 hectares
Type de sol : 80% Graves et 20% argilo-calcaire
Cépages : 90% Sémillon et 10% Sauvignon
Âge du vignoble : 45 ans
Mode de culture : classique, travail du sol, pratique de la lutte raisonnée
Tris successifs : 3
Rendement : 16 hectolitres / hectare
Plantation : densité à 1,5M x 1M (6.600 pieds/h)
Vinification : pressurage à l’aide de pressoirs verticaux, en cuve inox par lot de 40 hl
Elevage : en barriques renouvelées par 1/3 chaque année
Œnologue : Henry BOYER, laboratoire OENOCONSEIL

Information Complémentaire

Poids 1.4 kg
Appellation

Sauternes

Millésime

2002

Couleur

Blanc

Contenance

0.75 L